Berichte von 12/2012

29Dezember
2012

Eat, Esteem & Enjoy

Die Sonne stand schon hoch am Himmel, als es heute "Gallo pinto" gab, lange nachdem der Hahn gekräht hatte! Aber interessant war es auf jeden Fall, das Tico - Frühstück schon mal zu probieren!

Für das Gericht dünstet man Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne mit viel Öl, gibt dann Paprikawürfelchen, Lauch (oder Sellerie ) dazu und lässt es ein bisschen vor sich hin braten! Anschließend schüttet man eine Dose Bohnen (am besten Schwarze; Rote nehmen üblicherweise nur die Nicaraguaner!! ) mit Saft dazu und lässt das Ganze etwas eindicken! Danach mit einem großen Esslöffel Worcestershiresauce würzen (am besten Salsa Lizano ) und ca. 500g gekochten Reis vom Vortag untermischen. Mit Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren! Kann je nach Geschmack sehr flüssig oder etwas angebraten sein.

Als Beilage gibt´s Rühreier oder Spiegeleier, in sehr heißem Fett gebratene Bananenstreifen, Maistortillas (oder Baguette ) mit einem Sauerrahmdip, evtl. ungewürzte Steaks, etc.!

Ich fand das Rezept jedenfalls sehr viel leckerer, als ich beim Durchlesen vermutet hatte und war sehr positiv überrascht! Ich bin mir allerdings sicher, dass es die Ticos sicher etwas anders und sehr sehr wahrscheinlich noch viel besser zubereiten können und bin deshalb schon sehr gespannt!

„Reisende, die verlangen, dass jede Nation ihrer Eigenen gleichen soll, täten besser daran, zu Hause zu bleiben." - Mary Wollstonecraft

28Dezember
2012

Die Sache mit der Unterhaltung

Wanderlust: A very strong and irresistable impulse or desire to travel the world!

Achja, mein Fernweh steigert sich von Tag zu Tag.. Die Flüge sind mitlerweile gebucht und somit steht meiner großen Reise nun endgültig kaum mehr was im Weg. Lächelnd

Außerdem bin ich jetzt stolzer Besitzer einer Ukulele, die ich allerdings noch nicht spielen kann. Aber als Gitarrist dürfte das ja nicht allzu schwierig sein, oder?? Mal schauen, ob die noch Platz in meinem Handgepäck hat, wäre sicher lustig so abends ein bisschen die kanadischen Hostels aufzumischen! Lachend

27Dezember
2012

Von Sofortbildern und Multistoppflügen

Jaja, schön langsam wird es ernst! In 5 Wochen und 2 Tagen sitze ich höchstwahrscheinlich gerade im Flugzeug und überquere den Atlantik! Der Gedanke daran, dass die große Reise schon so nah ist, ist vor allem aufregend, sicher aber auch erschreckend. Nachdem ich entschieden habe, nach meinen 2 Monaten in Costa Rica noch für ein Weilchen nach Kanada zu gehen, ist der Planungsstress ausgebrochen! Die Visumsvergabe startet erst nächstes Jahr und dann wird die Zeit bis zu meiner Abreise sehr sehr knapp, deshalb versuche ich, alle wichtigen Unterlagen davor schon zusammenzutragen..

Ich merke jetzt auch, was es heißt, seine Familie und Freunde 7 Monate lange nicht zu sehen. Und das ausgerechnet in einer Zeit, in der man selbst so viel erlebt, was man gerne mit anderen teilen möchte.. An dieser Stelle ein Hoch auf Digitalkameras und die Sofortbildautomaten bei dm! Sie ermöglichen es mir, noch schnell Fotos von meinen Liebsten zu machen, damit ich sie auch am anderen Ende der Welt immer bei mir habe.

Und ich muss endlich alle Flüge buchen! Gar nicht so einfach, denn Multistopp-Flüge bieten nicht gerade viele Vergleichsportale an.. Und ich brauche gute Schuhe zum Wandern, man will ja schließlich was sehen, wenn man schon um die halbe Welt reist; Und dunkle Kleidung für nächtliche Patrouillengänge, um Schilkröteneier zu suchen; Und eine Unterkunft für die ersten Tage in Kanada wäre auch nicht schlecht; Und irgendwer muss mir Skypen beibringen - Sprich: Es ist noch allerhand zu tun, bevor das Abenteuer beginnen kann!

Der Mensch bereist die Welt auf der Suche nach dem, was ihm fehlt. Und er kehrt nach Hause zurück, um es zu finden.
- George Moore

14Dezember
2012

Warum Costa Rica?

Nun, am Anfang stand der Kindheitstraumraum, einmal die ganze Welt zu bereisen! Ich habe in meiner Schulzeit keine längere Zeit im Ausland verbracht, was ich nach dem Abitur sofort nachholen wollte. Außerdem hatte ich für ein halbes Jahr eine Schülerin aus Brasilien zu Gast, von der ich lernte, wie wichtig es ist, die Zeit auch sinnvoll zu nutzen. Ich wollte auf keinen Fall so sein wie sie! Aus diesem Grund kam eine Pauschalweltreise als normaler Tourist auf keinen Fall mehr in Frage! Ich musste also meine Reise selber planen, um sicher zu gehen, dass ich nicht nur die typischen Attraktionen abklpappere!

Dann kamen erste Zweifel auf: Wie willst du das finanzieren? Wie viel Zeit kannst du dir nehmen? Was willst du alles sehen? Und vor allem: Alleine???

Bald realisierte ich, dass ich wohl erst mal "nur" für ein halbes Jahr nach Australien gehen kann. Vielleicht "Work & Travel"? Da hätte ich während meiner Zeit im Ausland die Möglichkeit ein bisschen Geld zu verdienen und Jobs zu machen, die ich so zu Hause wahrscheinlich nie machen werde (z. B. Obst von Plantagen pflücken). Doch dann habe ich die Erfahrungsberichte von Ehemaligen gelesen und die schreckten mich z. T. richtig ab. Also doch nicht Australien!

Dann kamen Mittel- und Südamerika ins Spiel! Dieser Teil der Erde reizte mich besonders duch seine atemberaubende Landschaft. Gleichzeitig hoffe ich, durch meine Freiwilligenarbeit etwas Sinnvolles zum Umwelt- und Artenschutz beizutragen. Costa Rica fasziniert mich, weil weite Teile des Landes Nationalparks sind. Es ist dazu relativ sicher im Vergleich zu anderen Ländern dieses Kontinents südlich der USA!

Ich erhoffe mir von meinen 2 Monaten im Land zwischen Nicaragua und Panama, mein Spanisch zu vertiefen und mich nützlich zu machen! Vor allem aber will ich viele andere Freiwillige und Ticos kennenlernen, um einen persönlichen Eindruck von einer so fremden Kultur zu bekommen!

12Dezember
2012

Auch die größte Reise beginnt mit dem ersten Schritt

Vor 2 Wochen habe ich ihn also gemacht - den ersten Schritt! Nachdem ich mich viele Monate durch alle möglichen Internetseiten durchgelesen habe, ist die Reise nun gebucht! Ab Februar geht´s für 2 Monate nach COSTA RICA - an die "reiche Küste"!

Nach (gefühlt) ewigem Hoffen und Bangen, ob es noch freie Plätze gibt, hatte ich heute endlich die ersehnten Reiseunterlagen im Postkasten und damit stieg natürlich die Vorfreude (auch wenn der ganze Papierkram erst mal erschreckend war). In den folgenden 6 Wochen wartet noch einiges an Vorbereitung auf mich: Flüge buchen, Impfungen machen, noch ein bisschen über das Land informieren, Reisechecks beantragen, Spanisch auffrischen, Sommerklamotten etc. kaufen, Mitreisende kontaktieren, Koffer packen und schließlich noch mit einer kleinen Party von den engsten Freunden verabschieden!

Um ein kleines Andenken für mich selbst zu schaffen, um andere Reisewillige zu informieren, aber vor allem um meine Lieben daheim auf dem Laufenden zu halten habe ich nun als Erstes mal diesen Blog erstellt und freue mich jetzt umso mehr auf "la pura vida"!